三峡万州:东方波尔多

咨询背景:

万州区地处重庆东北部,处三峡库区腹心,是中国茶发源地之一,茶圣陆羽《茶经》记载“巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之…”。在举世瞩目的三峡工程建设中,万州有25万民众成为三峡移民。在做出巨大牺牲的同时,万州也收获了库区蓄水后带来的小气候的改变,形成了世界上独一无二的“高峡平湖”的人间奇迹,新形成的无霜期长、高湿度、寡日照、多云雾的地理环境,越来越有利于茶叶生长。

万州为渝东北、川东、鄂西、陕南、黔东、湘西的物资集散地,是成渝城市群沿江城市带区域中心城市。茶叶是万州区“334”特色效益农业产业体系中三大主导产业之一,在2016年成为重庆市茶叶产业“五个重点区县”,主要发展针形绿茶、功夫红茶和茉莉花茶。从发展状况上看,万州区2017年茶园面积约4.2万亩,全区现有规模以上茶叶加工企业10余家,茶叶综合产值仅约3亿元。万州茶产业呈现“小散弱”的格局,企业规模普遍小,区域茶业经济总量小。从竞争格局上看,在省内,万州茶面临永川秀芽、巴南银针、南川大树茶的竞争,且外省的普洱茶、武夷岩茶、福鼎白茶、安化黑茶都已进入重庆市场,区域竞争激烈。万州区政府希望借助外脑从产业角度对万州茶产业进行整体的转型升级,提升万州茶公用品牌价值,促进企业发展,提高农民收入,提升村集体经济。2018年和君集团蒋同团队受聘于万州区政府,提供万州茶的品牌和战略咨询服务。

咨询内容:

产业发展战略、品牌战略

咨询效果:

1、品牌:万州保留了成片的巴山峡川中小叶群体种茶树,营养多,生命力强,自然拼配,香气好,口感醇厚,是独特的万州味。蒋同团队协助万州区政府创造性的发掘出万州“巴山峡川中小叶群体种”的价值,公共品牌命名为“三峡天丛”,提出“中国高峡云间茶”这一极具个性的价值主张,迅速与重庆其他名茶永川秀芽、巴南银针、秀山毛尖差异化,超越现有竞争,创造新的市场。“三峡天丛”公共品牌的面世,万州区茶没有公共品牌的历史宣告结束,重登中国茶叶舞台,重庆乃至中国西南茶叶市场的格局将从此改变。

2、战略:万州是北纬30°世界绿茶黄金产茶带的唯一高山峡谷地形,万州的三大茶区分布在长江南北两岸,呈点状分布。蒋同团队向政府创造性的建议:依托现有高山峡谷地形,不追求茶园的大面积和产量,而是差异化发展小产区,追求质量,以茶庄园为抓手,创新村级集体经济,茶文旅融合发展。随着“三峡天丛”公共品牌的推出,万州区委、区政府完善基础设施,扩大产业基地,坚持标准生产,加强品牌推广,因地制宜打造各具特色的“生态茶庄园”,培育茶产业发展新动能,万州将成为中东方“波尔多”。